يستعمل الزعفران في ميدان الطب لمعالجة لألام البطن كما يستعمل كذلك في تلوين المواد.
كعكة الزعفران يستخدم الزعفران على نطاق واسع في بعض دول العربية مثل المغرب ومصر والعراق وسوريا واليمن وبعض الماكولات الآسيوية، وصف الخيراء رائحته التي تشبه العسل مع العشب، القش المعدني، طعم الزعفران هو من هذا القبيل من القش.مع الإشارة لمرارته.
أعضاء النفض: يهيّج الباه ويدر البول وينفع من صلابة الرحم وانضمامه والقروحَ لخبيثة فيه إذا استعمل بموم أو محّ مع ضعفه زيتاً وزعم بعضهم أنه سقاه في الطلق المتطاول فولدت في الساعة.
اسید فولیک یا فولات، جزو املاح جدایی‌ناپذیر برای افزایش استحکام ناخن‌ها است. اگر به مواد تشکیل‌دهنده کرم زعفرانی نگاه کنید، متوجه می‌شوید که مقدار زیادی اسید فولیک یا فولات در این کرم وجود دارد. این مقدار اسید فولیک، مانع از شکنندگی زودهنگام ناخن‌های ظریف می‌شود.
نحوه مصرف شنگ در طب سنتی یکی از مهم‌ترین سوالاتی که برای بسیاری از افراد پیش می‌آید این است که گیاه شنگ را چگونه باید مصرف کرد؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم شنگ را می‌توان به صورت تازه یا خشک مصرف کرد. برای مصرف تازه شنگ، برگ‌های آن را به صورت خام یا پخته می‌توانید استفاده کرد. برای مصرف خشک شنگ، می‌توان آن را به صورت دمنوش یا پودر نوش جان کنید. طرز تهیه دمنوش اگر علاقه بسیاری به مصرف دمنوش دارید قرار دادن دمنوش شنگ در رژیم غذایی‌تان می‌تواند گزینه مناسبی باشد. برای تهیه دمنوش شنگ، یک قاشق غذاخوری برگ خشک شنگ را در یک فنجان آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید.
وی در خصوص فواید درمانی گیاه شنگ تصریح کرد: این گیاه در درمان زخم‌های گوارشی و ریه مورد استفاده قرار می‌گیرد و عصاره آن به دلیل قابض بودن جهت درمان انواع خونریزی از جمله خونریزی‌های رحمی، دستگاه تنفسی و درمان برخی از انواع اسهال نیز موثر است.
خواص زعفران برای معده و تاثیر آن بر گوارش و روده تحریک پذیر بدون دیدگاه ادامه مطلب »
پیشنهاد click here مطالعه بیشتر: خواص زعفران برای کودکان و نوزاد
مصرف منظم زعفران می‌تواند بهبود بینایی را تسهیل کند و از بروز مشکلات چشمی مانند کاهش دید در شبانگاه جلوگیری کند. این گیاه دارای مواد ضداکسیدان قوی است که می‌توانند عوامل آزاد رادیکالی را کاهش دهند و از آسیب به سلول‌های چشم جلوگیری کنند.
طلای سرخ برای اکثر افراد بی‌خطر است و مزایای بالقوه‌ای برای سلامتی دارد.
تعتبر إيران من أكبر الدول المنتجة له في العصور الوسطى والعصر الحديث كذلك.حيث يستعمل في أفريقيا واسيا واوروبا في الطهي والشراب.
گیاه "شنگ" موثر در درمان کولیت و بیماری التهابی روده است .مصرف این گیاه به صورت یک سبزی خوراکی یا در بسیاری از غذاهای محلی مانند آش می‌تواند به‌عنوان یک فرآورده طبیعی مکمل در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید باشد.
گیاه شنگ به میزان زیاد از اسهال و خونریزی جلوگیری کرده و ریشه آن مقوی‌تر از برگش است
زعفران در پریودی: تأثیر و عوارض مصرف زیاد و خوردن چای زعفران بر قاعدگی